Bundan Kolay Ne Var !

Archive for Ocak 19th, 2010

    Bu sitede  “Bundan kolay ne var?” diyebileceğiniz, yapması çok kolay pekçok şey bulacaksınız…  Şimdilik yemek tarifleri  ve örgülerim olmakla beraber zamanla pekçok şey olacak…

 YEMEKLERİMDEN SEÇMELER

 ÖRGÜLERİMDEN SEÇMELER

Yandaki kategorilerden istediğiniz sayfaya gidebilirsiniz.

Malzemeler: 

 Yarım kg ıspanak

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

sıvıyağ

pulbiber

tuz

Yapılışı:

Kuru soğan yemeklik doğranıp, sıvıyağla kavrulur. Rengi değişince salça eklenerek kavrulur. Ispanaklar eklenip kısık ocakta su ilave etmeden 15 dk. pişirilir. Tuz ve pulbiber ilave edilip , ocaktan alınır.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

2 yumurta

sucuk

beyaz peynir

kaşar

nane, kekik, tuz,

karabiber, pulbiber,

çekirdeği çıkarılmış zeytin

2 yemek kaşığı süt veya su

maydanoz

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştır. Sıvıyağ döktüğün tavaya karışımı dök . Altı pişince bir tabak yardımıyla ters çevir. 2 dk da diğer yüzünü pişir. 

Afiyet olsun…

Malzemeler:

Göbek marul

havuç

maydanoz

kuru soğan

limon

tuz

zeytinyağ

Yapılışı:

Havuçları rendele. Kuru soğan, marul ve maydanozu doğra. Tuz , imon ve zeytinyağını dök. Hepsini karıştırıp servis tabağına al.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

Yarım kg dana kıyması

1 çay bardağı ince bulgur

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 adet yumurta

sıvıyağ

1′er tutam karabiber, kimyon, pulbiber , sumak ,nane,  tuz

1 adet patates

1 adet havuç

Yapılışı:

Kıyma, rendelenmiş soğan, 1 yumurta , bulgur ve baharatları bir kapta karıştırıp, yoğur. Sonra köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarla.

Tencerede yağla salçayı kavur. Küp küp doğranan havuç ve patatesleride ekle. Kaynar su ilave et . Köfteleri de suya at. İndirmeden az önce 1 tutam nane at.

Afiyet olsun…

Malzemeler:

1 avuç kadar kıyma

1 kuru soğan

yarım kg karnıbahar

1 yemek kaşığı salça

sıvıyağ

Yapılışı:

Soğanları küp küp doğra, sıvıyağla kavur. Kıymayı ekle kavur. Salçayı ekle. Karnıbaharı da küçük parçalara ayır ve ekle. Kaynar suyu da ilave edip kısık ateşte karnıbaharlar yumuşayana kadar pişir.

Afiyet olsun.