Bundan Kolay Ne Var !

Archive for Ocak, 2010

Bunu 1 yıl önce koltuklarıma uygun olarak örmüştüm.

Kardeşimin kızına annem tığla ördü. Ben tığ işi bilmiyorum. Modelini ben buldum , annem ördü.

     Daha önce yapmış olduğum ve yiğenimin doğduğu ilk haftalarda giyebildiği elbiseden sonra aynı modele benzer yeni bir elbise daha ördüm. Çünkü o artık olmuyor. Bunun süslemesi biraz daha farklı ve daha büyük bir elbise oldu.  Ancak bebekler o kadar çabuk büyüyor ki bu da şimdi olmuyor. Maşallah bizim kıza elbise yetiştiremiyoruz. Her ay biraz daha büyüyor ve kıyafetler olmuyor. Ayda bir dolap yenileniyor bizim kıza…

Kolay bir bebek atkısı.

Sade bir patik. Yapımı da çok kolay…

     Yapımı çok kolay bir bebek patiği . Sadece düz örgü kullanarak yaptım.  Basit ama bence çok şirin bir patik modeli. Ayakkabı gibi de duruyor.

      Kardeşimin kızı için ördüğüm ilk patik. Aynı zamanda ilk patik denemem. İlk ördüğüm elbise gibi bu da çok minik bir patik oldu. Bunu da ördüğüm yeşil bebek elbisesinin altına ördüm . Saç bandı , elbisesi ve patiği takım oldu.

     Daha sonra da bu mavi patiği ördüm. Yine aynı model biraz daha büyük.

      Ben bu patikleri yaparken kardeşimde heveslendi.Bi  tanede ben yapayım kızıma dedi. İşte kardeşimin yaptığı  patik.

     Bunun da süslemesi annemden , örmesi benden.

     Kız çocukları için yapımı çok basit, şişle örülen bir elbise. Pirinç ve düz örgü kullanarak yaptım. Sade bir elbise olduğu için de tığla çiçekler yapıp elbise ve saç bandını süsledim.

     Bu elbiseyi kardeşimin kızı Ecrinsu için ördüm. Düşündüğümden küçük oldu. Doğduğu ilk hafta da giydi .

Malzemeler:

Asma yaprağı

1 su bardağı pirinç

1 kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

5-6 dal maydanoz

1 ‘er çay kaşığı tuz, nane ,karabiber, pul biber

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 adet küp küp doğranmış domates 

2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet limon

Yapılışı:

Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağ eklediğiniz tencereye koyun. Soğanların rengi değişince üzerine salçayı ilave edip kavurun. Sonra domatesi de ekleyin. Pirinci , tuz, nane , karabiber, pul biber, nar ekşisi , maydanozu da ilave edip karıştırın.Üzerine yarım çay bardağı sıcak su koyup 3 dk pişirip altını kapatın. Yaprakları haşlayıp iç hazırladığız iç malzemeyle sarın. Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine limon halkaları , 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ ve sarmaların üzerine kadar sıcak su ekleyip üzerine limon dilimleri koyun. Sarmaların dağılmaması için sarmaların üzerine bir tabak koyun tencerenin kapağını kapatın. Ocakta ağır ateşte pişirin.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

1 kilo kabak

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Kabakları doğrayıp, soyun. Sonra yıkayıp suyunu süzün. Pişireceğiniz tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı toz şekeri kabakları örtecek şekilde dökün. Tencerenin kapağını kapatıp 1 gece suyunu salması için bekletin. Ertesi gün hiç bir şey eklemeden tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte kaynayana kadar ağzı kapalı, sonra köpürmeye başladığında kapağını açarak (taşmaması için) pişirin. Kabaklar yumuşadığında altını kapatın .Soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine dövülmüş ceviz serperek servis yapın.

Not:  Kabağı pişirirken su ilave etmiyoruz. Şekerde beklettiğimiz için kendi suyunu salıyor.

Şeker miktarını da kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Genellikle kabakların üzerini örtecek kadar şeker ilave edilir.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

1adet tavuk göğsü( herhangi bir parça da olabilir)

1 çay bardağı tel şehriye

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı salça

tuz, nane

Yapılışı:

Tavuğu yıkayıp, içine 2 bardak su  koyduğumuz tencerede haşlıyoruz. Pişince tavukları çıkarıp minik minik parçalıyoruz.

Başka bir tencereye yağ ve salçayı koyup kavuruyoruz.  Sonra tavukları haşladığımız suyu buna ilave edip kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca içine tuz , şehriye ve tavuk parçalarını atıyoruz. Şehriyeler pişene kadar bekliyoruz. İndirmeden 5 dk. önce nanesini de atıp altını kapatıyoruz.

Çorbanın kıvamını sıcak su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.

Not: Yarım limon ve 1 yumurta sarısını çırparak terbiye hazırlayıp indirmeden 5-6 dk önce çorbamıza yavaş yavaş ilave edebiliriz. Bu şekilde de farklı bir tat elde edebilirsiniz.

                                                                                                                Afiyet olsun.