Hamur Malzemeleri:

5 buçuk  su bardağı un

1 su bardağı un

1 su bardağı eritilmiş margarin

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemeler:

1 buçuk su bardağı rendelernmiş beyaz peynir

1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Sıvıyağ , yoğurt , yumurta akı, tuz, kabartma tozu ve unu karıştırarak yoğur. İstenilen büyüklükte parçalar alarak ortasını aç, peynirli malzeme koyup poğaça şekli ver. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 25-35 dk. pişir.

Afiyet olsun.