Posts Tagged ‘besleyici çorba’

YOĞURT ÇORBASI

 

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
tuz
nane
sıvı yağ
su

Yapılışı:
Tencereye yoğurt, un ve yumurtayı koyup çırpıyoruz. Yeterince soğuk su ilave edip, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca yavaşa alıp 4-5 dk kadar daha bekliyoruz.. Tuzunu ilave ediyoruz. Çorbanın kıvamı koyu olduysa kaynamış su koyarak ayarlıyoruz.

Diğer ocakta tavaya yağı koyup kızdırıyoruz . Üzerine bol nane koyup hemen çorbaya ilave ediyoruz.

Afiyet olsun.

Not: Bu çorbanın tuzunu indirmeden hemen önce atıyoruz. Yoksa yoğurt kesiliyor.

Tercihe göre bu çorbaya önceden haşladığınız pirinç, mısır veya buğday koyabilirsiniz.
                                                                                                               Afiyet olsun.

BUNDAN KOLAY NE VAR
ADVERTORIAL
Arşivler